1 Биологические характеристики кукурузы

Стебель кукурузы прямой, обычно неразветвленный, высотой 1-2,5 метра, и каждый узел у основания имеет воздушные опорные корни и мочковатую корневую систему. Помимо корешка, из стеблевых узлов растут корни. Стебель 2 ~ 4 см в диаметре и 0,5 ~ 4 см в высоту. Стебель имеет узлы и междоузлия, а стебель полон сердцевины. У всего растения кукурузы обычно 15-22 листа, а тело листа широкое и длинное. Влагалище листа имеет поперечные жилки, язычок листа перепончатый, длиной около 2 мм, тонкий и короткий, пластинки листа плоские и широкие, линейно-ланцетные, основание круглое и ушкообразное, голое или волосистое, а средняя жилка имеет форму ушко. толстый. Зерновки имеют шаровидную или сплюснутую форму, чешуйки и чешуйки обнажаются после созревания. Их размер варьируется в зависимости от условий роста. Однодомные растения с разными цветами, цветами и плодами осенью. Колоски женских цветков кукурузы после соединения в ряды превращаются в два ряда зерен. Початки кукурузы покрыты слоями аномальных листьев, называемых крайней плотью. Следовательно, количество столбцов кукурузы обычно равно четному количеству столбцов.

Весь период роста кукурузы разделен на основные периоды развития, такие как посев, всходы, три листа, семь листьев, соединение, расчесывание, цветение, наполнение, доение и созревание. Рост кукурузы делится на три стадии: стадия всходов, стадия початка и стадия зерна. Кукуруза - теплолюбивое растение с коротким световым днем ​​и требует более высоких температур на протяжении всего периода роста. Из-за высокого растения и большой площади листьев ему требуется много воды. Кукуруза не строга к почве, и значение pH можно выращивать в диапазоне 6-8.

2 классификация сортов кукурузы

(1) По свойствам крахмала: тип твердых зерен, большинство из которых представляют собой роговой эндосперм, только центр эндосперма представляет собой порошкообразный эндосперм;

Тип конского зуба, две стороны зерна - роговой эндосперм, а средний и верхний эндосперм - порошкообразного типа. В зрелом состоянии верхняя часть зерна вогнута и выглядит как конский зуб;

Восковый тип, также известный как восковой тип, эндосперм полностью состоит из ороговевшего крахмала, а зерна непрозрачные и тусклые, например восковые;

Сладкий сорт, также называемый сладкой кукурузой, большая часть эндосперма ядра - кератиновый крахмал;

Эндосперм илистого типа состоит из илистого крахмала, только небольшое количество кератинового крахмала во внешнем слое;

Тип сладкого порошка, верхняя часть зерна - это роговой эндосперм, который содержит больше острого крахмала, а нижняя часть - порошкообразный эндосперм, который имеет меньшую производственную ценность;

Взрывной тип, в основном роговой эндосперм, только небольшое количество крахмала в центре.

(2) Классификация по назначению: В зависимости от состава зерна и специального назначения кукурузу можно разделить на две категории: специальная кукуруза и обычная кукуруза.

Специальная кукуруза обычно относится к кукурузе с высоким содержанием лизина, восковой кукурузе, сладкой кукурузе, попкорну, кукурузе с высоким содержанием масла и т. Д. Кукуруза, кроме специальной кукурузы, является обычной кукурузой.

(3) Классификация по сезону сбора урожая:

Раннеспелые семена: период роста при весеннем посеве составляет 70 ~ 100 дней, а период роста при летнем посеве составляет 70 ~ 85 дней;

Среднеспелые семена: период весеннего посева 100-120 дней, летнего посева 85-95 дней;

Позднеспелые семена: период роста при весеннем посеве составляет 120 ~ 150 дней, а период роста при летнем посеве более 95 дней.

Кроме того, по сезону посева ее можно разделить на яровую кукурузу, летнюю кукурузу и осеннюю кукурузу. Озимая кукуруза растет на юге провинции Гуандун и Хайнань.