Почему люди любят использовать кукурузный раствор и порошок в качестве источника азота для производства молочной кислоты?

Молочная кислота имеет мировой рынок стоимостью в миллиарды долларов и продолжает расти год от года, с большим потенциалом. Использование дрожжевого экстракта в качестве источника азота для производства молочной кислоты дает хорошие результаты, но стоит дорого, составляя 38% от общей стоимости; Таким образом,Кукурузный крутой ликер Очень популярен как недорогой альтернативный источник азота для дрожжевого экстракта.

1:Кукуруза крутой ликер порошокЯвляется экономически эффективным сырьем для промышленной ферментации

НашиКукурузный порошок крутого ликераИзвлекается из кукурузы без ГМО и содержит 43% растворимого кукурузного белка и 7% органического азота; Он также содержит питательные вещества, такие как сахар, минералы и различные витамины, которые можно использовать в качестве факторов, способствующих росту.

Многие исследования показали, что различные аминокислоты и витамины вПорошок cslОчень подходят для роста молочнокислых бактерий;Кукурузный крутой порошокМожет заменить дрожжевой экстракт в качестве единственного источника азота в ферментационной среде; И ценаКукурузный порошок крутого ликераСоставляет всего 1/5 дрожжевого экстракта, пептона и других материалов, что может значительно снизить затраты, повысить прибыль продукта и конкурентоспособность на рынке!

2: Биоактивные молекулы, такие как аминокислоты, содержащиеся вПорошок cslМожет повысить эффективность ферментации

Кукурузный крутой порошокСодержит 35% аминокислот; среди них аминокислоты, такие как лейцин, метионин и глицин, являются необходимыми питательными веществами для роста бактерий и оказывают значительное влияние на биомассу клеток. Глутамат и аланин являются ключевыми веществами, которые составляют структуру клеток; Аминокислоты, такие как глутаминовая кислота, глицин и цистеин, могут уменьшить повреждение клеток и преждевременное старение. Глутаминовая кислота и аргинин могут повысить устойчивость молочнокислых бактерий к кислой среде. Аланин и лизин являются необходимыми веществами для синтеза клеточных стенок.

Аминокислоты, содержащиеся вПорошок cslМожет использоваться микроорганизмами, снижая потребление энергии и ускоряя рост и размножение микроорганизмов. Между тем,Кукурузный крутой порошокСодержит несколько витаминов, которые играют уникальную роль, такие как витамин B2 и витамин B3, которые могут действовать как восстановители.

3: Сравнение междуКукурузный крутой ликерИ других источников органического азота

Экспериментаторы использовали различные неорганические/органические источники азота вместо пептона и дрожжевого экстракта, чтобы сравнить влияние различных источников азота на рост микроорганизмов и производство лактата, таких как NH4Cl, мочевина, пептон, дрожжевой экстракт иКукурузный крутой ликер; Среда сКукурузный крутой ликерДобавленный имел самый высокий выход лактата 9,8 г/л. Благодаря высоким ценам на пептон и дрожжевой экстракт, а также экономически эффективнымКукурузный крутой ликер, Он может заменить ранее используемый источник азота ферментации. Следует отметить, что чрезмерноеКукурузный крутой ликерМожет привести к уменшению в продукции лактата; Это может быть связано с высокой концентрациейКукурузный крутой ликерНарушение соотношения углеродного азота в культуральной среде.

Если вы заинтересованы в ликер/порошок мозоли крутые, то пожалуйста напишите нам
https://www.sdjuci.com/product/Products-5
Электронная почта: sales@jucitrade.com