Каковы стандарты качества кукурузного крутого ликера в кукурузном крутом ликер сухой порошок?

Кукурузный крутой ликер-это суть кукурузы, которая богата питательными веществами, особенно богатыми различными аминокислотами, неорганическими солями и витаминами. Все они являются редкими питательными веществами с низкой ценой и хорошим качеством для микробной ферментации. В зависимости от различных видов использования пользователей часто выдвигаются некоторые особые требования. Поэтому производители кукурузного крутого ликера должны корректировать процесс соответствующим образом, чтобы соответствовать требованиям пользователей.

(1) Высокое содержание белка кукурузного крутого ликера необходимо

Из соответствующих данных видно, что существует почти линейная зависимость между содержанием белка сухого вещества и содержанием молочной кислоты в кукурузном крутом щелочке. Содержание молочной кислоты составляет более 12%, а содержание белка-более 40%. Если некоторые данные тестов показывают, что содержание молочной кислоты составляет 12,51%, содержание белка-44,37%; содержание молочной кислоты-13,91%, содержание белка-46,65%; содержание молочной кислоты-18,74%, содержание белка-47,80%.

Меры по увеличению содержания молочной кислоты в кукурузном крутом щелоке заключаются в следующем: снижение содержания сульфита и температуры, продление времени замачивания, сохранение противотоковой циркуляции, заливка небольшого количества старого кукурузного крутого щелока из быстросъемного резервуара в недавно добавленный резервуар при необходимости, Или добавление молочнокислых бактерий в систему.

(2) необходимо низкое или высокое содержание фосфора в кукурузной пульпе

Содержание фосфора в кукурузном щелоке в основном связано с сортами кукурузы, а содержание фосфора напрямую связано с содержанием золы в самой кукурузе. Как правило, содержание фосфора в кукурузе составляет около 20% от содержания золы, то есть чем выше содержание золы в кукурузе, тем выше содержание фосфора в кукурузе, тем ниже содержание золы в порошкообразной кукурузе, за которой следует кукуруза майя, и тем выше содержание золы в твердой кукурузе. Анализ содержания фосфора этих трех видов образцов кукурузы 35%, 1. 45% и 1. 61% (все сухое основание) соответственно. Если у пользователя есть требования к содержанию фосфора в кукурузной пульпе, соответствующие сорта кукурузы могут быть выбраны для пропитки в соответствии с требованиями пользователя.

(3) Если учитывать процесс, Контакты время между кукурузным крутым ликеромИ кукуруза,И концентрация суспензии кукурузы может быть рассмотрена. Содержание фосфора в кукурузном крутом щелоке с длительным Контакты временем и высокой концентрацией выше, наоборот, ниже. 20 часов-почти разделительная линия. Ядра кукурузы в течение 20 часов в основном поглощают воду, большая часть фосфора все еще находится в комбинированном состоянии, а растворение меньше. Влага кукурузных ядер близка к балансу выше 20 часов, а фосфор кукурузных ядер также растворяется в большом количестве и переносится в кукурузный крутой щелок. Поэтому, если требуется кукурузный крутой ликер с высоким содержанием фосфора, можно использовать разбавленный кукурузный крутой ликер с коротким Контакты временем с кукурузой, то есть разбавленный кукурузный крутой ликер с относительно низкой концентрацией можно испарить и сконцентрировать в режиме ожидания, в противном случае, Контакты время с кукурузой можно использовать. Кроме того, необходимо уменьшить содержание фосфора в кукурузном крутом щелоке, чтобы добавить небольшое количество щелочи, соответствующей нейтрализации, так что часть фосфора образует осадок, после осветления, возьмите верхнюю очищенную кукурузную суспензию для испарения.